- 5 rote Paprika
- 5 Tomaten
- 5 Basilikumblätter
- 3 Knoblauchzehen
- Olivenöl
- Salz
- Pfeffer
- Naturyoghurt
Paprika, Tomaten in eine Ofenform, Knoblauch dazu und mit Olivenöl beträufeln mit Salz und Pfeffer bestücken und in den Backofen bei ca. 200 Grad bis die Haut dunkel wird. Erkalten lassen die Haut entfernen, man kann sie auch dran lassen. Alles in einen Mixer, Basilikumblätter nicht vergessen und mixen. Im Kühlschrank aufbewahren. Wahlweise mit einem Becher Naturyoghurt mixen.
Tipp: Fladen dazu.
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