- 250 g. Mehl
- 1 Tl. Backpulver
- 1 Tl. Salz
- 30 g. Yoghurt
- 125 ml. lauwarmes Wasser
- etwas Butter
Mehl, Salz und Backpulver vermischen und dann den Yoghurt und das Wasser unterkneten. Teig mit Folie abdecken und für 1 h ruhen lassen. Aus dem Teig 6 Portionen machen aus jeder Portion einen Fladen ausrollen und dünn mit Butter bestreichen. Dann mit der Butterseite nach außen zusammenklappen und nochmals ausrollen. In einer Pfanne ohne zusätzliches Fett jede Seite ca. 1 min. backen.
Keine Kommentare:
Kommentar veröffentlichen