Vanillekipferl

• 280 g. Margarine 
• 140 g. Zucker
• 400 g. Mehl
• 125 g. gemahlene Haselnüsse
• 1 Päckchen Vanillezucker
• Puderzucker

Fett, Zucker, Vanillezucker und Haselnüsse gut verrühren, Mehl hinzugeben. Aus dem Teig mit den Händen die Kipferl formen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen und backen, wenn die Kipferl noch warm sind in Puderzucker wälzen.